O Mercado do Fumeiro regressa ao Mercado Municipal de Santa Maria da Feira nos dias 14 e 15 de fevereiro, com dois dias dedicados à gastronomia tradicional, à cultura local e à valorização dos produtos regionais.

O evento afirma-se como um encontro gastronómico e cultural de referência, promovendo a venda de fumeiro, queijos, produtos agrícolas sazonais e artesanato, complementada por showcookings ao vivo, momentos de degustação e animação musical tradicional, pensados para toda a família.

No sábado, dia 14, às 10h30, o chef Emídio Cunha de Almeida apresenta um showcooking dedicado à Feijoada do Fumeiro. Às 11h30, realiza-se uma degustação de cozido, dinamizada por Luís Lino. A partir das 15h30, a animação fica a cargo dos Bombos – Os Saltimbancos (CIRAC).

Já no domingo, o destaque vai para o showcooking das 11h30, conduzido pelo chef Vítor Pinho, que apresenta um Arroz de Charcutaria com Magret de Pato caramelizado com laranja. A animação musical tradicional continua durante a tarde, às 15h30, com a atuação do Rancho Folclórico de São Tiago de Lobão.

Com entrada livre, o Mercado do Fumeiro promete ser um espaço de encontro entre gerações, onde a gastronomia, a cultura e a tradição se cruzam, reforçando o valor dos produtos locais e proporcionando uma experiência autêntica aos visitantes.